Как открыть гостиницу с нуля: бизнес-план с расчетами

Полезные советы по работе с клиентом для повышения дохода гостиницы — Проверяйте соответствие цен Не смотря на то, что в последние годы все большей популярностью пользуются электронные методы продаж, бронирование по телефону также не сдает позиции. Это позволяет привлечь новых клиентов благодаря грамотному обслуживанию телефонного звонка. Но иногда бывают ситуации, когда гость, позвонив в отдел бронирования, получает цены, невыгодно отличающиеся от размещенных на сайте. Поэтому своевременно проверяйте актуальность опубликованных тарифов и информацию о временных акциях и специальных предложениях. Ведь такая неточность может стать причиной недовольства и отказа потенциального гостя от бронирования. Пользуйтесь методиками эффективных продаж по телефону.

Как гостиничный бизнес развивается в период кризиса

Как увеличить продажи отеля! Заполняемость и цены! Цены и заполняемость! Именно вокруг этих двух слов и должен ходить современный отельер, чтобы найти золотую середину.

Бизнес-журнал, Редакция Если только объект не находится в центре го рода, поднять его Гостиницы — не самый выгодный вид бизнеса.

Самые крупные гранты в этом году —по евро из двухмиллионного призового фонда . Это практическое бизнес-мероприятие для специалистов индустрии гостеприимства проходило в течение всего дня. Саммит был организован компанией при поддержке Российского союза туриндустрии. Официальный спонсор - платежная система , с помощью которой в странах мира осуществляется 25 млн.

С 10 утра управляющие отелями, владельцы гостиничного бизнеса, представители управляющих компаний, инвестиционных и девелоперских компаний, развивающих гостиничное направление, менеджеры проектов по открытию новых гостиниц делились с присутствующими актуальной информацией по рынку, а также своим опытом ведения бизнеса в непростых геополитических и экономических условиях. По отзывам присутствовавших, организация саммита была на высоте.

Делегаты отметили тщательно подобранный состав участников — на саммите была представлена исключительно целевая аудитория.

Способ 1. Запомнить характерные особенности и привычки клиентов На каждого гостя полезно завести электронную карточку, в которую надо заносить его пожелания и замечания, а также дополнительную информацию на какой машине приехал, что заказывал в номер и т. Почувствовав, что отель внимательно учитывает его интересы, клиент в следующий раз предпочтет остановиться здесь же.

К примеру, у постоянных гостей отеля родился третий ребенок. Им будет приятно, если отель встретит их в очередной раз презентами:

2 Мини гостиница как бизнес: как открыть, рентабельность, отзывы Понятно, что поднять цены в той же пропорции мы не можем, но вынуждены их.

1. Ресторан можно достаточно легко продавать вместе с проживанием. Это уже делается для продажи завтраков, но может делаться и для продажи обедов и ужинов. Многие наши гости готовы ужинать или обедать в нашем ресторане в течение всего проживания или в определенные дня проживания обычно пользуются спросом ужины в день приезда, так как не гость не знает города и боится, что не найдет места, где поужинать или что ужин в ресторане будет слишком дорог.

Вот этой готовностью и этими страхами отели должны пользоваться, чтобы продавать гостям питание в ресторане еще на этапе бронирования. Для этого ресторану необходимо разработать меню обеда и ужина, желательно на одинаковую цену. Наличие одной цены позволит сделать тариф Полупансион включающий или обед или ужин, на выбор гостя. Иначе придется создавать два разных тарифа — один для ужина, другой для обеда и продавать только ужин или только обед и тем самым лишать гостя выбора.

Предположим, что меню будет на грн — нормальная психологическая цена для одного приема пищи. Причем как на все проживание, так и на отдельные дни его проживания в случае, если гость хочет, только поужинать в день заезда.

Как увеличить продажи отеля!

Что следует учесть предпринимателям, желающим зайти на гостиничный рынок -инструменты, которые использует Елена Лысенкова Жители курортных или туристических мест часто считают, что прибыльным бизнесом может стать открытие небольшой гостиницы на несколько десятков номеров в их городе. Елена Лысенкова, гендиректор компании , уверяет, что мини-отель до 20 номеров — это скорее, занятие для души, но не бизнес. О том, на какой доход могут рассчитывать владельцы гостиниц такого формата, Елена Лысенкова рассказала порталу

Как заложить стратегию развития в бизнес план гостиницы для животных Если спрос на услуги будет высоким, в сезон можно смело поднимать.

Связь между качеством обслуживания и финансовой эффективностью в гостиничном бизнесе вдохновляет все, что мы формируем здесь в . Наша система аналитики социальных медиа и отзывов разработана с целью помочь нашим клиентам — отелям лучше понять их клиентов и оставлять лучшие впечатления от путешествий, что в конечном итоге вызывает улучшение практического результата деятельности отеля. Отличительное качество обслуживания приносит девиденды в виде роста лояльности клиентов и всплеска маркетинга из уст в уста.

Обслуживание клиентов всегда было залогом успеха в гостиничном бизнесе, но в эту эру социальных медиа, когда каждый выступает в роли издателя, быть выдающимся значит создавать дополнительную маркетинговую ценность. Ниже представлена коллекция интересных примеров, с которыми я столкнулся недавно. Обозреватель деловых поездок Джо Бранкателли поделился своими наблюдениями: Вас приглашают присесть и предлагают приветственный бокал вина или чашечку кофе.

В лобби кафе в отелях 24 часа в сутки 7 дней в неделю работает бариста. Подразумевается, что они словно композиторы симфонии. Кажется, этот подход оправдывает себя, увеличивая удовлетворенность гостей: Книга пришла с запиской:

Гостиничный бизнес: реалии 2014 года

Вы здесь: Если у вас есть свой дом и достаточно свободных комнат, вы вполне можете открыть такой отель домашнего типа. Само название уже подразумевает, что клиенту предоставят ночлег в отдельной спальне и завтрак, именно завтрак, а не обет или ужин. Многие жители мегаполиса на отдыхе или в поездке стремятся останавливаться в уютных, домашнего типа гостиницах, стремясь хоть на время уйти от урбанистической атмосферы.

Добавьте к этому элементы, которые заставляют чувствовать постояльцев себя как дома — столовая, кухня, гостиная, а также вкусный завтрак домашней кухни — и будет не трудно понять, почему отель кровать и завтрак является привлекательным выбором.

Эта идея бизнеса относится к сфере гостиничного бизнеса. Что же такое хостел И как открыть его в своем городе, при этом потратив минимальную.

Отель предоставляет услуги по организации встреч и банкетов, заказу билетов и услуги секретаря, дворецкого и консьержа. И самое главное — в отеле есть собственный бизнес-центр с конференц-залами и команда высоко квалифицированных специалистов-организаторов деловых мероприятий. . Все необходимое для проведений мероприятий удобно сгруппировано на одном уровне отеля. Так что, проводя деловую встречу, вы сможете не прерываться на перемещения по этажам, разве что на ланч, но даже его приготовят и доставят в конференц-зал.

В отеле . Помимо этого гости отеля могут воспользоваться услугами консьержа, переводчика и секретаря. С момента своего открытия отель привлекал внимание бизнесменов своей роскошью, комфортом и довольно широким на тот момент спектром дополнительных услуг. Отель настолько велик, что в нем не раз проводили показы своих новых коллекций всемирно известные модельеры Ив Сен-Лоран, Пако Рабанн и Луи Ферро. В отеле есть красивый бальный зал, ресторан и свой шеф-повар, готовый организовать фуршет, кофе-брейк или дегустацию под любое мероприятие.

В и гг. Номера категории оснащены по последнему слову техники, а расположенные на верхних этажах отеля предполагают еще и возможность посещения эксклюзивного швейцарского клуба. Инфраструктура отеля позволяет проводить встречи, конференции, приемы и мероприятия любого масштаба. Еще одна достопримечательность отеля — собственный конференц-центр — один из самых больших залов Москвы, вмещающий до человек и оснащенный современными грузовыми лифтами, позволяющими поднимать в зал крупные экспонаты и оборудование, даже автомобили!

Шесть способов улучшить эффективность отелей

Одна из таких возможностей — более эффективная коммерческая деятельность в отношении сегмента - . В зависимости от Вашего сегмента рынка, категории отеля и особенно Вашего местоположения продажи - могут представлять собой существенный источник дополнительного дохода. К сожалению, гостиничная отрасль прилагает минимум усилий к работе с гостями сегмента - . В большей степени все сосредоточены на оптимизации работы с более массовыми каналами продаж.

Конечно, мы не можем регулировать потоки гостей, которые приходят в отель без брони. В лучшем случае, мы можем влиять на выбор отеля гостем косвенными методами — рекламой, промоушн акциями и т.

Бизнес-отель Сибирия: Неплохая гостиница - просмотрите отзывы путешественников, Полотенца не поменяли, подняли с пола, повесили обратно.

Июль 5, Внедрение и активное развитие информационных технологий в сфере обслуживания позволило поднять гостиничный бизнес на абсолютно новый уровень. Внедрение и активное развитие информационных технологий в сфере обслуживания позволило поднять гостиничный бизнес на абсолютно новый уровень. От использования ИТ напрямую зависит существование и доходность отеля в условиях жесткой конкуренции на российском рынке.

Рассмотрим основные инструменты -маркетинга и их эффективность в гостиничном бизнесе. Особенности -маркетинга, -рекламы, сайта в отельном бизнесе: В отличие от интернет-маркетинга, -маркетинг не ограничивается только Интернетом. Он позволяет привлекать и удерживать клиентов через любые цифровые носители, доступные пользователю даже вне сети. Наличие сайта является необходимым условием для продвижения отелей. Контекстная и медийная реклама Контекстная реклама подходит для всех типов гостиниц, в то время как баннерная лучше проявляет себя в продвижении санаториев и туристических отелей.

и -рассылка Позволяет информировать клиента о сезонных скидках, акциях и спецпредложениях отеля, предлагать участие в конкурсах и розыгрышах призов даже в офлайн-среде.

С низкого старта: Где растет гостиничный бизнес

Несмотря на общую непростую экономическую ситуацию, кризиса у нас точно нет. Хотя не скрою, что в похожих условиях в г. Год за годом мы планомерно шли к работе с сектором 2 и 2 на предмет заключения крупных контрактов.

Гостиничный бизнес. Руководство по открытию отеля. Рекомендации начинаюим свой гостиничный бизнес. Этапы и проблемы гостиничного бизнеса.

Прибыль Маркетинговая стратегия В Европейских странах к мини-отелям относят те, которые имеют до 50 номеров. В нашей стране встречаются мини-отели, которые насчитывают номеров, но более эффективным все же будет гостиница с не менее, чем 50 номерами. Для определения точного размера и вида отеля необходимо учитывать следующие факторы: Существующий спрос и предложение Конструктивные и строительные особенности , а также технические требования. Экономичность и удобство управления в последующей эксплуатации Разрешительные документы и оформление На данный момент в нашей стране лицензирование гостиничного дела отменено.

Но стоит помнить, что если при отеле планируется бар или кафе, то необходимо будет получить лицензию на торговлю алкоголем. Если в дальнейшем необходимо будет повышать класс гостиницы, то сертификация различных услуг будет добровольной. Для юридического оформления введения отеля в эксплуатацию каких-то особых документов не понадобится. Необходимо иметь правильно оформленную документацию на право собственности на здание отеля. Также нужны согласованные решения санэпиднадзора, пожарной инспекции и других инстанций.

Если мини-гостиница будет располагаться в жилом доме, то необходимо для начала перевести такое помещение в разряд нежилых и согласовать это с органами местной власти. При оказании мини-отелем дополнительных услуг необходимо иметь сертификаты на используемую продукцию, а также контрольно-кассовые аппараты.

Любовь и бизнес. За счет чего живут гостиницы Украины и какие отели сейчас в моде

По итогам июня в Астане отмечен самый высокий рост цен на проживание в гостиницах среди крупных городов и мегаполисов РК: Среди иностранных туристов - в основном прибывающие из России - 35,5 тыс. Это более чем в 3 раза выше, в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. По итогам 1 кв.

Тенденции отельного бизнеса, современные подходы к управлению операторы позволяют себе поднимать плату за комнату».

Строительство небольшой гостиницы достаточно высокого класса обойдется в средней полосе России в тысяч долларов. В Москве для этого потребуется как минимум пять миллионов долларов. Сроки окупаемости гостиницы- пять-восемь лет. Гостиничный бизнес: Обзор рынка Четкого определения, что такое мини-гостиница, нет. В Европе таковыми считаются отели, имеющие до 50 номеров. В России мини-гостиницы — это, как правило, объекты с номерами.

Располагаться они могут как в отдельно стоящих зданиях, так и в общежитиях, где выделяется этаж для гостей, а совсем маленькие отели до номеров - в одной или нескольких соседних квартирах. Аналогичная картина и в Санкт-Петербурге: Для сравнения: Лидерами по количеству мини-отелей являются курортные регионы. Наиболее активно южный гостиничный бизнес развивается в районах Большого Сочи, Анапы, Геленджика. Развиваются услуги мини-отелей также в городах золотого Кольца:

Гостиничный бизнес: как открыть? с чего начать?

Финансовая сфера Гостиничный бизнес в Украине: Особенностью этого бизнеса является ориентация на Европейские стандарты сервиса и стремительный переход к ним. И как всякий бизнес — гостиничный бизнес стремится к увеличению дохода и ищет инструменты и эффективные пути к достижению желаемого финансового результата. За прошедший год популярность Украины для туристов возросла: Количество иностранных туристов за обозначенный период г.

Затевая собственный гостиничный бизнес, необходимо использовать соответственно, немного поднять цену за проживание – до рублей.

В большей или меньшей степени эта проблема актуальна для всех отелей, целевой аудиторией которых является деловой трафик. Чем привлечь гостя? Какие тактика и стратегия могут привести к долгосрочным положительным переменам? В данной статье мы постараемся найти ответы на эти и ряд других вопросов Алена Годунова Специфика бизнес-отелей заключается в том, что они ориентированы на тех, кто путешествует с деловой целью: Для таких гостей важно наличие определенных сервисов и удобств: Как правило, бизнес-отели располагаются в деловой части города, возле крупных бизнес-центров, они имеют налаженную систему транспортного соединения с аэропортом, вокзалом, выставочными центрами и другими деловыми и культурными объектами города.

Это объясняется тем, что их деятельность связана не с культурно-развлекательной жизнью города, а с его деловой активностью и таким явлением, как бизнес-туризм. Цель традиционного туризма — отдых, развлечения и познавательная деятельность. Интересы туристов и тех, которые приезжают в город с деловыми намерениями, принципиально отличаются. Именно поэтому разными являются и факторы, влияющие на потоки традиционных туристов и бизнес-туристов.

Деловой трафик имеет свои тенденции и тренды, а также подвержен влиянию следующих факторов: Интенсивность деловой активности увеличивается в период с февраля по май и с сентября по ноябрь, и снижается в летние месяцы, а также во время рождественско-новогодних каникул. Соответственно, бизнес-отелям, как и обычным гостиницам, присущи высокие и низкие сезоны, однако распределяются они в обратном по сравнению с туристическими гостиницами порядке.

В отелях, расположенных в городах с высокой деловой активностью и со слабо развитым туризмом, загрузка в низкий сезон уменьшается стремительными темпами.

Как найти клиентов для гостиниц , хостелов , ресторанов, тур агентств и т.д.? ( Бизнес-гайд №2 )